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Dolci da colazione

Dolci/ Dolci da colazione

Schiacciata fiorentina

La ricetta della schiacciata fiorentina mi attirava da un pò,anche perchè ho visto che ne esistono due tipi di versioni.Una stile pan di spagna,ed una addirittura fatta con il lievito madre. L’originale è quella lievitata,perchè si tratta di un dolce tradizionale fiorentino del periodo del Carnevale,sopratutto del martedì grasso, col tempo è arrivato da noi un dolce più semplice,al profumo di scorza e succo d’arancia e con il tradizionale lievito…

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