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Insalate

Insalate/ Ricette vegetariane

Insalata di farro con verdure fredda

L’insalata di farro con verdure fredda è un piatto estivo leggero veloce e da tenere sempre a portata di mano in frigo! In questi giorni stiamo avendo temperature davvero molto alte, io ed il caldo purtroppo non abbiamo un buon rapporto e per questo motivo a volte la voglia di cucinare viene a mancare. Ed ecco che  avere sempre di scorta una generosa quantità di insalata di farro con verdure…

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Antipasti/ Finger Food/ Insalate/ Ricette vegetariane

Insalata tiepida di ceci pomodorini e feta

Insalata tiepida di ceci pomodorini e feta Questo è un  piatto ideale per i giorni di caldo, un piatto unico davvero gustoso che si prepara davvero molto velocemente, l’unica cosa un pochino più lunga è la preparazione dei pomodorini cotti in forno. Operazione che potete fare volendo anche il giorno prima perché  questi pomodorini cotti si possono conservare  per qualche giorno anche se sono convinta che li finirete in un…

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Antipasti/ Insalate/ Secondi di carne

Insalata di pollo spinaci e fragole

L’ insalata di pollo spinaci e fragole è un piatto completo ed agli occhi di qualcuno potrebbe sembrare un azzardo l’abbinamento con le fragole, ma vi posso assicurare che avrete un’esplosione di sapore che vi lascerà stupiti. Questa deliziosa insalata inoltre è accompagnata da una leggera salsa allo yogurt greco che donerà un certo brio in più e poi visto che il caldo comincia a farsi sentire è il giusto…

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