Le Mini cheesecake formaggio pomodori e basilico sono dei finger food salati preparati con una base di taralli ai semi di finocchio ed olio extravergine dell’azienda A Mano Libera Le mini cheesecake sono veloci da preparare e sono senza cottura, l’unico ingrediente da cuocere sono i pomodorini infornati che volendo potete omettere. Ma vi assicuro che una volta preparati non potrete più farne a meno perché sono uno tira l’altro. La…
La Cheesecake alle fragole è un dolce semplice da realizzare e soprattutto Senza cottura. Un dolce che piace a tutti e che magari si può realizzare anche in occasione della festa della mamma! Fresco e con la frutta di stagione, ha una base di biscotti secchi ed una deliziosa e cremosa farcia al formaggio philadelphia e panna. Con una composta di fragole realizzata da me ed a completare fragole fresche.…
Il Tiramisù senza uova è una variante del classico dolce che tutti conosciamo. Io ho realizzato la base sempre di biscotti savoiardi inzuppati nel caffè ma la deliziosa crema che ho utilizzato per assemblare gli strati è composta da mascarpone( che non può mai mancare ovviamente) e panna montata! Un’altra nota golosa e croccante al tempo stesso è data dalle gocce di cioccolato fondente!!! Un dolce che adoreranno tutti e…
Parmigiana di melanzane: La mia ricetta
La Parmigiana di Melanzane è un classico della cucina regionale italiana. La nascita di questa ricetta è contesa tra la Sicilia e la Campania. Ricetta comunque ormai diffusa e preparata in tutte le parti d’Italia, unica cosa certa è che la melanzana va FRITTA. Io stessa ho provato e preparato la Parmigiana di melanzane anche in altre varianti, con le melanzane grigliate o addirittura le melanzane da crude. Buone per…