Le Dita di strega fanno paura da vedere ma buone da mangiare!
Tremate tremate le streghe son tornate!!!!!!!!!!
In effetti mi sento un po’ streghetta,ma giusto in questo periodo,con l’avvicinarsi Halloween.Lo so lo so che non e’ una festa italiana,ma ormai e’ da qualche anno che anche qui da noi i bambini,e non solo, amano festeggiare e,poi non c’e’ nulla di male,e’ giusto un modo per travestirsi e divertirsi .
Allora io ho preparato queste dita di strega mozzate e sanguinanti,pero’ non fatevi ingannare dall’apparenza,perche’ sono dita gustose e succulenti uhmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!
Sono semplicemente dei biscotti di pasta frolla!!!!!
Dita di strega
Ingredienti
300 gr di farina di tipo 1
125 gr di burro
1 uovo grande
100 gr di zucchero
scorza di limone
vaniglia
mandorle pelate
marmellata di fragole
zucchero a velo
colorante rosso
Preparazione
Impastare gli ingredienti a mano o in planetaria,senza riscaldare troppo l’impasto,chiudere nella pellicola e far riposare in frigo,si puo’ preparare benissimo anche il giorno prima,anzi meglio cosi’ il burro ha tutto il tempo di rassodarsi.
Prendere la frolla e staccare dei pezzetti di circa 20 gr ciascuno,prendete come esempio il vostro dito medio,senza fare gestacci 🙂 ,arrotolate e date la forma delle nocche con un coltello,senza incidere profondamente,ma solo in superficie,appoggiare all’estremita’ una mandorla in modo da creare l’unghia,cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 170° per 12-15 minuti circa,non devono colorire troppo,come invece ho fatto io!!!
Una volta raffreddati,noterete che alcune mandorle si saranno staccate,nessun problema,”incollarle” con della marmellata,oppure come ho fatto io e cioe’,ho diluito lo zucchero a velo unito a del colorante rosso,con pochissima acqua, ed ho cosi’ “sporcato” i biscotti in modo da ricreare il sangue,sia alla fine del dito che intorno alle unghie,insomma divertitevi a macchiare le vostre dita,poi questa e’ una cosa che potete fare tranquillamente insieme ai vostri bambini,si divertiranno molto.Con della frolla avanzata ho fatto dei biscottini con stampini sempre a tema halloween.
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2 Comments
Marzia Giustiniani
13 Dicembre 2016 at 10:47Talmente perfette che fanno impressioneeee bravaaa
isaporidiantonella
15 Dicembre 2016 at 9:46Grazie Marzia 🙂