Plumcake allo yogurt e cacao

Forse si e’ capito che a me piacciono molto i plumcake?Bene direi proprio di si,in effetti e’ la cosa piu’ veloce che si possa pensare di  preparare per la colazione.Basta uno yogurt,delle uova ed il gioco e’ fatto,in rete ce ne sono milioni di versioni di questo dolce,chi toglie ,chi aggiunge,piu’ o meno sono simili.Ma passiamo alla ricetta.

Ingredienti

1 yogurt( io ho usato quello bianco,ma potete usare quello che piu’ vi piace e che si abbini meglio al cacao)

130 gr di farina debole

20 gr di cacao amaro

10 gr di lievito per dolci

3 uova

1 vasetto di olio di semi ( usare il vasetto di yogurt)

80 gr di zucchero(io non amo i dolci molto dolci)

Montare in planetaria,o usare delle fruste elettriche,uova e zucchero fino a farle diventare chiare e spumose,unire lo yogurt e sempre montando,unire a filo l’olio di semi,infine unire le polveri precedentemente setacciate,fatelo soprattutto per il lievito ed il cacao.Versate il composto in ino stampo imburrato ed infarinato e cuocete in forno preriscaldato a 170° per 25-30 minuti,fate sempre la prova stuzzicadenti e buona colazione!!!!Venite a visitare la mia pagina Facebook troverete tante ricette!!!!