Un gusto classico ed amato da tanti,il gusto panna e cioccolato! No,non parlo del gelato,ma di un soffice e goloso dolce da colazione,il plumcake che non può mancare sulle nostre tavole anche per una gustosa merenda dei piccoli.
Basta avere poco tempo a disposizione ed il vostro plumcake panna e cioccolato sarà pronto in un attimo e con pochissimi ingredienti,e perchè no potrebbe essere anche un’idea da portare al mare o in qualche picnic!!!
Plumcake panna e cioccolato
Ingredienti
180 gr di semola rimacinata per dolci
3 uova
150 gr di panna fresca
10 gr di lievito per dolci
100 gr di zucchero
gocce di cioccolato oppure cioccolato fondente tritato
latte se serve
Con delle fruste elettriche oppure in planetaria,montate le uova con lo zucchero fino a renderle spumose e chiare,unitevi la panna fresca e dopo la farina ed il lievito setacciati.
A questo punto unire con una spatola le gocce o il cioccolato tritato.Se vedete che l’impasto risulta un pochino sodo,unite qualche goccio di latte.Imburrate ed infarinate uno stampo da plumcake e versateci l’impasto.
Infornate a 170° per 20-25 minuti fate sempre la prova stuzzicadenti.
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