Ogni tanto mi piace esplorare cucine diverse, ingredienti e ricette che non preparo quotidianamente ma che mi piacciono molto e mi incuriosiscono. Io non sono vegetariana e nemmeno vegana, ma alcune volte provo questo tipo di alimentazione soprattutto quando voglio rimanere leggera e magari depurarmi un tantino! Avevo ricevuto un po’ di datteri freschi e quindi cercavo una ricetta per impiegarli al meglio, girovagando su Instagram mi sono imbattuta…
