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Focaccia/ Lievitati salati/ Pizza

Focaccia o pizza senza impasto

Se vi dicessi che per questa Focaccia o pizza senza impasto ci vuole davvero poco e fa tutto da solo ci credereste? Credeteci perché si svolge tutto in una ciotola senza sporcare ed utilizzare mille strumenti. Riuscirete ad avere con un unico impasto la possibilità di fare una soffice focaccia ed una meravigliosa pizza a seconda che la vogliate più alta e morbida o bassa e croccante. Potete utilizzare la…

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Finger Food/ Lievitati/ Lievitati salati/ Ricette Pugliesi

Focaccia barese senza patate

Focaccia barese senza patate La Focaccia si sa in Puglia è  un’istituzione, ovviamente in ogni luogo della regione, in ogni casa c’è la propria ricetta e guai a chi la tocca, come è giusto che sia. A Bari la focaccia la facciamo in un modo diverso ossia più bassa rispetto ad altri posti, ma dev’essere con il cornicione croccante ma allo stesso tempo morbida all’interno. Invece qui trovi altre ricette di focaccia.…

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Lievitati/ Lievitati salati/ Ricette Pugliesi

Focaccia pugliese soffice

Ben arrivati nel mio nuovo blog.Tutto nuovo perchè ho cambiato casina,sono approdata nella bellissima famiglia di Ifood,un gruppo di persone davvero speciali che ci hanno fatto sentire come a casa,dico hanno perchè un folto gruppo di noi amiche di altra piattaforma siamo approdate qui. E per ringraziare di questa bellissima accoglienza,non potevo non preparare una focaccia pugliese soffice, e da buona meridionale ho aperto le porte di casa mia per…

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