Lo Strudel salato al pesto e fagiolini è un’altra ricetta del recupero avanzi. Vi spiego, come ho detto nella ricetta della torta salata alle melanzane, sto cercando di riutilizzare ingredienti che avanzano da una preparazione precedente, per una nuova ricetta. E’ l’esempio del mio pesto, fatto quest’estate, che ne è rimasto un po’ da una ricetta di primo, per non sprecare nulla ho pensato di utilizzarlo per la base di una…
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Strudel salato al pesto e fagiolini
