Le Mini cheesecake formaggio pomodori e basilico sono dei finger food salati preparati con una base di taralli ai semi di finocchio ed olio extravergine dell’azienda A Mano Libera Le mini cheesecake sono veloci da preparare e sono senza cottura, l’unico ingrediente da cuocere sono i pomodorini infornati che volendo potete omettere. Ma vi assicuro che una volta preparati non potrete più farne a meno perché sono uno tira l’altro. La…
Ho sempre voluto provare a realizzare questi Taralli glassati di Pasqua, ma ho sempre avuto un grande timore . Questi taralli glassati ho imparato a mangiarli da piccolina. La mia nonna materna non era una gran cuoca, le riuscivano benissimo soltanto due cose, la focaccia e questi taralli. Lei quando li preparava li nascondeva nell’armadio della sua camera da letto, dietro ad una di quelle ante scure con all’interno lo…
I Taralli pugliesi possiamo definirli patrimonio dell’umanità che dite? Sono una snack pericoloso (ovviamente in senso più che buono) per certi versi perchè uno tira l’altro. E’ un prodotto tipico della mia amata regione la Puglia e sono il sole pugliese. Sono fatti da prodotti semplici come farina olio extravergine vino bianco ed aromi come ad esempio i semi di finocchio. Devo dire la verità è una procedura un po’…