Mi piace sperimentare cose nuove,ed ogni tanto mi piace anche disintossicarmi dal glutine ,quando posso,anche se non ho particolari problemi con esso.
Ingredienti
350 gr di ricotta
60 gr di zucchero di canna integrale
100 gr di farina di riso
100 gr di fecola di patate
3 uova
100 ml di latte di soia
1 bustina di lievito per dolci
50 gr di gocce di cioccolato
Io ho lavorato tutto nel bimby,cominciando a montare le uova con lo zucchero,poi la ricotta e tutti gli altri ingredienti,ho usato uno stampo quadrato 20×20,infornato a 170° per 30m circa,vale la prova stuzzicadenti ,come sempre.
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