Il pollo è una carne molto versatile che bene si combina con diversi altri ingredienti, è una carne leggera, povera di grassi ma molto nutriente. Proprio per questo ho deciso di usare questa carne bianca per preparare gli Involtini di pollo con carciofi e crema di porri. La farcitura ovviamente può dipendere da voi, a me piacciono molto i carciofi e visto che sono anche una verdura di stagione ho…
Plumcake ai carciofi è una ricetta gustosa che sono sicura piacerà a tutti. Ideale per feste, buffet, aperitivi e tra poco anche per le tipiche scampagnate, visto che le giornate stanno diventando più belle e pian piano le temperature stanno aumentando! Ed ovviamente è una ricetta veloce da preparare ed ha la particolarità di avere nell’impasto i semi di papavero 🙂 Plumcake ai carciofi Ingredienti 3 uova 150 g di…
Le polpette di tacchino al limone con carciofi sono un secondo piatto leggero e goloso. Il tacchino di solito è un tipo di carne che non tutti mangiano perchè il suo sapore non molto gradito. Io l’adoro perchè la trovo una carne bianca molto leggera, magra, ricca di ferro, fosforo ed una serie di vitamine. Polpette di tacchino al limone con carciofi Queste polpette le ho preparate con le sovracosce…