Questi Frollini al cacao con caramello salato sono nati con un primo errore di partenza e cioè avevo dimenticato di inserire nella frolla lo zucchero, vi lascio immaginare quando c’è stata la prova assaggio della prima infornata. Io e mia figlia ci siamo guardate e siamo scoppiate a ridere perché erano amarissimi i biscotti, non so dirvi come abbia fatto a dimenticarmi di aggiungere lo zucchero ma sono cose che…
La Crostata con crema al limone e frutta è un dolce leggermente differente dalla tradizionale crostata che solitamente mangiamo. Infatti la base che vi propongo è una frolla all’olio e senza uova, senza latte, quindi più leggera ed adatta a chi è intollerante a questi alimenti. La ricetta della frolla è quella di Marco Bianchi Poi invece passiamo alla crema al limone, avete presente quel famoso ghiacciolo il cui stecco è…
La Crostata di Ricotta e Marmellata è uno di quei dolci di cui non posso fare a meno perchè racchiude tre elementi che mi piacciono da impazzire, la pasta frolla, la marmellata e la ricotta! La pasta frolla si presta a diverse preparazioni, a crostate per l’appunto, a biscotti, a crumble ed a varie rivisitazioni. La marmellata e la ricotta sono due ingredienti che messi insieme mi sono piaciuti ancora…