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Antipasti/ Finger Food/ Insalate/ Ricette vegetariane

Insalata tiepida di ceci pomodorini e feta

Insalata tiepida di ceci pomodorini e feta Questo è un  piatto ideale per i giorni di caldo, un piatto unico davvero gustoso che si prepara davvero molto velocemente, l’unica cosa un pochino più lunga è la preparazione dei pomodorini cotti in forno. Operazione che potete fare volendo anche il giorno prima perché  questi pomodorini cotti si possono conservare  per qualche giorno anche se sono convinta che li finirete in un…

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Colazione/ Dolci/ Dolci da colazione/ Ricette vegetariane

Tris di bruschette dolci

Tris di bruschette dolci Non vi capita mai alcune volte di voler fare colazione in modo diverso da come fate ogni giorno? A me sì soprattutto quando le temperature cominciano a cambiare e le giornate si riscaldano, io che sono così legata alla mia bella tazza di latte e caffè, che bevo rigorosamente freddo quano i tempi lo permettono, mi piace accompagnare la mia “abitudine” con delle cose più leggere…

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Secondi di carne/ Verdure

Polpette uvetta e pinoli con crema di cavolfiore alla curcuma

Le Polpette di uvetta e pinoli con crema di cavolfiore alla curcuma è la nuova ricetta che ho presentato ieri alla trasmissione di Mattino Norba, di cui sono ospite da ormai un anno, e che ho preparato insieme alla padrona di casa Mary de Gennaro. Polpette di facilissima preparazione e molto classiche, il tocco in più è dato dall’aggiunta dell’uvetta e dei pinoli. Ottimo secondo piatto completo perché contiene proteine e…

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